دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک

دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک یکی از تجهیزات اصلی نانوایی‌ها برای تولید نان بربری است. این دستگاه به صورت

توسط مدیر سایت در 12 بهمن 1402

دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک یکی از تجهیزات اصلی نانوایی‌ها برای تولید نان بربری است. این دستگاه به صورت خودکار تمام مراحل پخت نان بربری را از آماده‌سازی خمیر تا پخت و خنک‌سازی انجام می‌دهد.

دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک از اجزای مختلفی تشکیل شده است که عبارتند از:

  • میکسر: میکسر وظیفه ترکیب مواد اولیه خمیر نان بربری را بر عهده دارد.
  • شاطر: شاطر وظیفه شکل‌دهی خمیر نان بربری را بر عهده دارد.
  • فر: فر وظیفه پخت نان بربری را بر عهده دارد.
  • باند خنک‌کننده: باند خنک‌کننده وظیفه خنک‌سازی نان بربری را بر عهده دارد.

عملکرد دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک به این صورت است که ابتدا مواد اولیه خمیر نان بربری توسط میکسر ترکیب می‌شوند. سپس خمیر آماده شده توسط شاطر به شکل نان بربری در می‌آید. پس از آن نان‌های بربری توسط باند به داخل فر منتقل می‌شوند و در دمای مناسب پخته می‌شوند. در نهایت نان‌های بربری پخته شده توسط باند به خارج از فر منتقل می‌شوند و توسط باند خنک‌کننده خنک می‌شوند.

دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک مزایای مختلفی نسبت به دستگاه‌های پخت نان بربری نیمه‌اتوماتیک دارد. از جمله مزایای این دستگاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • تولید نان با کیفیت یکنواخت: دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک تمام مراحل پخت نان را به صورت خودکار انجام می‌دهد. این امر باعث می‌شود که نان‌های تولید شده دارای کیفیت یکنواختی باشند.
  • افزایش ظرفیت تولید: دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک می‌تواند در مدت زمان کوتاهی تعداد زیادی نان تولید کند. این امر باعث افزایش ظرفیت تولید نانوایی می‌شود.
  • کاهش هزینه‌های نیروی انسانی: دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک نیاز به نیروی انسانی کمتری نسبت به دستگاه‌های پخت نان بربری نیمه‌اتوماتیک دارد. این امر باعث کاهش هزینه‌های نیروی انسانی می‌شود.

قیمت دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک بسته به ظرفیت، نوع و برند دستگاه متفاوت است. قیمت این دستگاه‌ها از حدود 200 میلیون تومان شروع می‌شود و تا حدود 1 میلیارد تومان نیز می‌رسد.

 

قیمت دستگاه تمام اتوماتیک نان بربری

قیمت دستگاه تمام اتوماتیک نان بربری و دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک  با توجه به عوامل مختلفی مانند ظرفیت تولید، ابعاد دستگاه، نوع سوخت، برند تولیدکننده و سایر ویژگی‌های دستگاه متفاوت است. به طور کلی، قیمت این دستگاه‌ها از حدود 200 میلیون تومان شروع می‌شود و تا 400 میلیون تومان نیز می‌رسد.

در ادامه به بررسی برخی از عوامل موثر در قیمت دستگاه تمام اتوماتیک نان بربری و دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک می‌پردازیم:

  • ظرفیت تولید: ظرفیت تولید دستگاه‌های تمام اتوماتیک نان بربری معمولاً از 1000 تا 3000 عدد نان در ساعت است. هر چه ظرفیت تولید دستگاه بیشتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر خواهد بود.
  • ابعاد دستگاه: ابعاد دستگاه‌های تمام اتوماتیک نان بربری  و دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک معمولاً بین 3 تا 5 متر است. هر چه ابعاد دستگاه بزرگتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر خواهد بود.
  • نوع سوخت: دستگاه‌های تمام اتوماتیک نان بربری می‌توانند با گاز یا برق کار کنند. دستگاه‌های گازی معمولاً ارزان‌تر از دستگاه‌های برقی هستند.
  • برند تولیدکننده: برند تولیدکننده نیز یکی از عوامل موثر در قیمت دستگاه تمام اتوماتیک نان بربری است. دستگاه‌های تولید شده توسط برندهای معتبر معمولاً قیمت بالاتری دارند.

 

دستگاه پخت نان بربری کوچک

دستگاه پخت نان بربری کوچک دستگاهی است که برای پخت نان بربری در مقیاس کوچک طراحی شده است. این دستگاه ها معمولاً از نظر اندازه و ظرفیت محدودتر از دستگاه های پخت نان بربری بزرگ هستند. با این حال، آنها هنوز هم می توانند نان بربری با کیفیت بالا و خوشمزه تولید کنند.

دستگاه پخت نان بربری کوچک معمولاً از قسمت های زیر تشکیل شده است:

  • بدنه: بدنه دستگاه معمولاً از جنس فولاد یا آلومینیوم ساخته می شود. این ماده باید در برابر گرما مقاوم باشد.
  • نوار پخت: نوار پخت سطحی است که نان بربری روی آن پخته می شود. این نوار معمولاً از جنس چدن یا فولاد ساخته می شود.
  • گرمایش: گرمایش می تواند به صورت مستقیم یا غیر مستقیم انجام شود. در گرمایش مستقیم، شعله مستقیماً به نوار پخت برخورد می کند. در گرمایش غیر مستقیم، گرما از طریق یک منبع گرمایشی مانند کوره به نوار پخت منتقل می شود.
  • کنترل ها: کنترل ها به کاربر امکان می دهند دما و زمان پخت را تنظیم کنند.

دستگاه پخت نان بربری کوچک  و دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک برای کاربردهای مختلفی مناسب است. این دستگاه ها می توانند برای استفاده در رستوران ها، کافه ها، فروشگاه ها و حتی خانه ها استفاده شوند.

 

دستگاه پخت نان بربری کوچک دارای مزایای زیر است:

  • قابلیت حمل و نقل آسان: این دستگاه ها معمولاً از نظر اندازه و وزن کوچکتر از دستگاه های پخت نان بربری بزرگ هستند. این امر باعث می شود آنها برای حمل و نقل آسان تر باشند.
  • هزینه کمتر: این دستگاه ها معمولاً ارزان تر از دستگاه های پخت نان بربری بزرگ هستند. این امر آنها را برای مشاغل کوچک و خانگی مقرون به صرفه تر می کند.
  • مصرف انرژی کمتر: این دستگاه ها معمولاً انرژی کمتری نسبت به دستگاه های پخت نان بربری بزرگ مصرف می کنند. این امر آنها را برای محیط زیست بهتر می کند.

دستگاه پخت نان بربری کوچک همچنین دارای معایبی است:

  • ظرفیت محدود: این دستگاه ها معمولاً ظرفیت محدودتری نسبت به دستگاه های پخت نان بربری بزرگ دارند. این امر آنها را برای تولید نان در مقیاس بزرگ مناسب نمی کند.
  • کنترل های کمتر: این دستگاه ها معمولاً کنترل های کمتری نسبت به دستگاه های پخت نان بربری بزرگ دارند. این امر می تواند تنظیم دما و زمان پخت را دشوارتر کند.

در نهایت، تصمیم گیری در مورد اینکه آیا دستگاه پخت نان بربری کوچک برای نیازهای شما مناسب است یا خیر، به عوامل مختلفی بستگی دارد. اگر به دنبال دستگاهی هستید که قابل حمل، مقرون به صرفه و سازگار با محیط زیست باشد، دستگاه پخت نان بربری کوچک می تواند یک گزینه عالی باشد. با این حال، اگر به دنبال دستگاهی هستید که ظرفیت بالایی داشته باشد و کنترل های پیشرفته داشته باشد، ممکن است نیاز به دستگاه پخت نان بربری بزرگ داشته باشید.

 

قیمت دستگاه نان بربری تونلی

قیمت دستگاه نان بربری تونلی به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:

  • ظرفیت دستگاه: ظرفیت دستگاه به تعداد نان هایی که در هر ساعت می تواند تولید کند اشاره دارد. دستگاه های با ظرفیت بالاتر، قیمت بالاتری نیز دارند.
  • ابعاد دستگاه: ابعاد دستگاه نیز بر قیمت آن تأثیر می گذارد. دستگاه های بزرگتر، قیمت بالاتری دارند.
  • امکانات دستگاه: امکانات دستگاه نیز بر قیمت آن تأثیر می گذارد. دستگاه هایی با امکانات بیشتر، قیمت بالاتری دارند.

بر اساس تحقیقات انجام شده، قیمت دستگاه نان بربری تونلی در ایران از حدود 300 میلیون تومان تا 500 میلیون تومان متغیر است.

آخرین مطالب